Trivento Reserva Malbec

Trivento Reserve Malbec es un vino tinto atrevido con 20 días de fermentación y un color rojo carmín. Su absorbente sabor logra un gran equilibrio, ideal para una cata en casa. Despalillado y molienda de los granos. Maceración previa a la fermentación. La fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable por 20 días a 26ºC. Fermentación maloláctica natural.
20% del vino es añejado en roble francés y americano durante 6 meses.

Temperatura de servicio para este vino es entre 17º y 19º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Lomo en croute de morcilla con hongos salteados.

NOTA DE CATA

Este Malbec color rojo carmín con tonos violáceos presenta aromas a higo, ciruelas y frambuesas, con elegantes notas de vainilla proveniente del contacto con el roble. Perfil equilibrado, con taninos dulces y un final aterciopelado.

MARIDAJE

Trivento Reserve Malbec marida a la Carnes rojas, asados, quesos maduros, pastas con salsas condimentadas.