Del latín CIVIS significa “ciudadano”. En TerraNoble somos ciudadanos miembros de nuestra comunidad actuando con integridad y responsabilidad, respetando la noble tierra y su gente. Vinos frescos y frutales provenientes de dos orígenes: Valles de Casablanca y Maule que buscan expresar la nobleza de cada variedad.
Los Cactus, ubicado en el Valle de Colchagua, presenta suelos aluviales, donde en algunos sectores del viñedo se puede observar la influencia de la Cordillera de la Costa con sus suelos graníticos de bajo contenido de materia orgánica. Considerando estas características vitivinícolas, el año 2010 se plantó en este valle aprovechando las temperaturas que permiten una buena madurez de cepas tintas buenos rendimientos y calidad.
El Terranoble Reserva Cabernet Sauvignon es un vino estructurado, con taninos redondos y perfil frutal profundo, complementado por elegantes notas de roble. Perfecto para quienes buscan un tinto de carácter, sofisticado pero equilibrado, ideal para acompañar carnes intensas y momentos especiales.
NOTAS DE CATA:
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Vista: color rubí muy intenso y profundo.
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Nariz: aromas complejos de frutos negros y rojos maduros (cassis, ciruelas), con notas de humo, chocolate, un toque de menta y especias suaves provenientes de la barrica .
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Boca: de cuerpo medio a completo, taninos firmes pero aterciopelados, buena estructura, acidez limpia y final largo con sensaciones de fruta concentrada y toques especiados.
MARIDAJE
Ideal con carnes rojas a la parrilla, estofados, cordero, pato o cortes como costillas. También destaca junto a platos de caza mayor y quesos maduros
