El vino Finca Magnolia Reserva Cabernet Sauvignon forma parte de la línea de vinos de Bodegas Bórbore, una bodega argentina ubicada en San Juan, una de las regiones vitivinícolas más importantes del país después de Mendoza. Fundada por la familia Millán, Bodegas Bórbore se ha consolidado por su enfoque en la calidad, la sustentabilidad y la expresión fiel del terroir sanjuanino, caracterizado por su clima seco, gran amplitud térmica y suelos aluviales.
La línea Finca Magnolia se inspira en los jardines floridos de las fincas familiares, donde florecen magnolias, símbolo de armonía y elegancia. Dentro de esta gama, los vinos Reserva representan una selección especial de uvas de mayor calidad, provenientes de viñedos seleccionados y con un proceso de crianza en barricas de roble, que aporta complejidad, estructura y mayor potencial de guarda.
El Cabernet Sauvignon, una de las variedades más reconocidas a nivel mundial, se adapta de forma sobresaliente al clima sanjuanino, desarrollando vinos con carácter, notas especiadas y taninos firmes, ideales para la crianza.
NOTA DE CATA
- Vista: Color rojo rubí profundo con reflejos granate. Capa alta, brillante y de buena densidad.
- Nariz: Aroma elegante e intenso. Destacan notas clásicas del Cabernet: pimiento rojo asado, grosellas negras, cereza madura y toques herbáceos. La crianza aporta matices de vainilla, tabaco, cuero y especias dulces como clavo y pimienta negra.
- Boca:Entrada firme, con taninos presentes pero bien integrados. Estructura sólida y elegante, equilibrada por una buena acidez. En boca se perciben sabores a frutas negras, especias, café y roble tostado. Final largo, con personalidad y persistencia.
MARIDAJE
Finca Magnolia Reserva Cabernet Sauvignon es ideal para maridar con platos intensos, grasos o con cocciones largas. Algunas recomendaciones:
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Carnes rojas asadas o grilladas (costillas, bife de chorizo)
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Guisos de carne con vino tinto
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Cordero al horno con hierbas
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Pastas con salsas especiadas (ragú, salsa de hongos)
