Colección Tinto Mundial
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Colección compuesta por 1 botella de Catena Malbec de Bodegas Catena Zapata, D.O. Mendoza (Argentina), 2 botellas de Señorío de Sarría Viñedo UNO de Señorío de Sarría, D.O. Navarra (España) y 1 botella de Diablo Purple Malbec de Bodegas Concha y Toro, D.O. Valle del Maule (Chile).
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1 botella de Catena Malbec
Bodega: Catena Zapata
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: D.O. Mendoza (Argentina)
Variedad de uva: 100% Malbec
Un emblema de la vitivinicultura argentina
Catena Malbec es un vino tinto argentino elaborado por Bodega Catena Zapata, una de las bodegas más prestigiosas de Mendoza. Se elabora con uvas 100% Malbec de viñedos propios de la bodega ubicados en diferentes altitudes de la Cordillera de los Andes.
Bodega Catena Zapata ha sido pionera en la elaboración de vinos argentinos de alta gama. Fundada en 1902 por Nicola Catena, es una bodega familiar con cuatro generaciones dedicadas a la elaboración de vinos de alta calidad en Mendoza, Argentina.
La bodega se basa en una filosofía de mínima intervención, buscando que los vinos expresen el carácter único del terruño; posee viñedos en diferentes altitudes de la Cordillera de los Andes, desde 900 hasta 1.700 metros sobre el nivel del mar.
Catena Zapata ha recibido numerosos premios y reconocimientos internacionales, consolidándose como una de las bodegas más prestigiosas de Argentina.
Los vinos Catena son una colección especial de High Mountain Estate Vineyards elaborados por la viticultora de cuarta generación, Laura Catena, y el enólogo jefe, Alejandro Vigil. Si bien la mayoría de los vinos Catena se disfrutan jóvenes, también tienen la capacidad de envejecer maravillosamente durante diez a veinte años.
A través de décadas de estudio y exploración en los terruños montañosos de gran altitud de Mendoza, la familia Catena ha identificado ubicaciones especiales para sus viñedos. De la unión de estos viñedos históricos surge un vino de carácter único con equilibrio natural, concentración y una identidad varietal distintiva.
NOTA DE CATA
Color rojo púrpura intenso, con destellos violáceos.
Predominan aromas a frutos negros maduros como moras, ciruelas y arándanos, combinados con notas especiadas, toques de vainilla y chocolate aportados por la crianza en roble. Se aprecian también aromas florales y herbales.
Entrada fresca y vibrante, con taninos dulces y bien integrados. De cuerpo medio a corpulento, con buena estructura y acidez equilibrada. En boca se repiten los sabores a frutos negros, especias y chocolate. Final persistente y memorable.
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas asadas, pastas con salsas intensas, quesos maduros y embutidos.
2 botellas de Señorío de Sarría Viñedo UNO
Bodega: Señorío de Sarría
Tipo de vino: Tinto Crianza
Región de producción: D.O. Navarra
Variedad de uva: 100% Garnacha
Cuando el viñedo marca la diferencia
La bodega Señorío de Sarría está ubicada en la localidad de Puente La Reina, punto clave del Camino de Santiago francés; un lugar único que conserva la solemnidad y el brillo de otro tiempo y donde se elabora vino navarro desde hace siglos en las mejores parcelas seleccionadas de la propiedad.
La bodega está acogida a la D.O. Navarra, una de las principales características que definen esta denominación de origen es la gran diversidad de paisajes y climas por su situación excepcional, prácticamente única en la Península Ibérica, la confluencia de los climas atlántico, continental y mediterráneo. La cercanía del Cantábrico, la influencia de los Pirineos y la bonanza del valle del Ebro permiten esta variada climatología.
Viñedo Uno se elabora con uvas procedentes de 100 ha. propiedad de la bodega con una edad de más 60 años, plantada en vaso, su crianza en barricas nuevas de roble francés durante 9 meses le aporta complejidad y elegancia.
PUNTUACIONES
Medalla de Plata Mundus Vini
Puntuado con 93 puntos James Suckling
NOTA DE CATA
Rojo picota de capa media-alta y ribete granate.
Intensos matices de fruta roja madura con delicadas notas de bajo monte, hierbas balsámicas, y suaves tostados sobre final floral (lilas).
Perfecta combinación de notas florales y fruta roja que aportan elegancia y complejidad con final perfumado, taninos sedosos bien integrados con aporte balsámico y mineral.
MARIDAJE
Señorío de Sarría Viñedo Uno marida a la perfección con platos de con setas y trufa, carnes rojas a la brasa, guisos de caza y postres con chocolate negro.
1 botella de Diablo Purple Malbec
Bodega: Concha y Toro
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: D.O. Valle del Maule (Chile)
Variedad de uva: 100% Malbec
Diablo: un pacto con lo extraordinario
Don Melchor Concha y Toro, quien, enfrentándose al desafío de proteger su tesoro vinícola, recurrió a la riqueza del folklore chileno. Con astucia y conocimiento de la superstición arraigada en el pueblo, Don Melchor sembró la idea de fenómenos inexplicables que solo podían atribuirse a una presencia sobrenatural: el mismísimo diablo habitaba en sus bodegas.
Este relato ingenioso alimentó la imaginación de la gente, convirtiendo cada sonido en la bodega, cada eco, sombra y figura en un misterio por descifrar. La leyenda cobró vida propia, creciendo en las mentes y corazones de los lugareños. Así nació la narrativa del Casillero del Diablo, una historia que no solo cautivó la imaginación, sino que también protegió celosamente las preciadas botellas, que dejaron de desaparecer.
Hoy, Casillero del Diablo no es solo una leyenda; es un testimonio de la magia que emana de la bodega Concha y Toro. Este portafolio trasciende fronteras, llevando consigo la esencia única de los vinos chilenos y consolidándose como un icono reconocido en todo el mundo.
Desde el corazón mismo de la tierra, emerge DIABLO, una promesa tentadora que desafía lo convencional y te invita a un pacto con lo extraordinario. Este vino encarna la pasión y el misterio, ofreciendo una experiencia sensorial que despierta los sentidos. Atrevámonos juntos a descubrir el deleite en cada sorbo, porque en cada botella de DIABLO, hay un viaje único hacia lo excepcional. ¿Listos para sellar un pacto con el sabor
NOTA DE CATA
Púrpura profundo con destellos violetas.
Predominan notas a frutos negros maduros como moras, guindas negras y ciruelas, combinadas con toques de chocolate, vainilla y especias dulces aportados por la crianza en barrica.
Entrada fresca y jugosa, con taninos suaves y redondos. De cuerpo medio, presenta sabores similares a los aromas, acompañados de notas especiadas y a tabaco. Final persistente y agradable.
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas asadas, pastas con salsas intensas, quesos maduros y embutidos.
Número de botellas | 4 |
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