Colección Thyssen 2022

 1 botella de Viña Real Gran Reserva 2015

Bodega: Bodega Viña Real
Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
Región de  producción: D.O.Ca. Rioja
Variedad de uva: 95% Tempranillo y 5% gracianao

De un hermoso color rojo picota madura con ribete ligeramente teja.
Nariz elegante y compleja, con notas de fruta negra en confitura, regaliz, especias dulces, tabaco y cacao, todo ello en perfecta armonía sobre un fondo ahumado.

En boca es sabroso, con una entrada suave y unos taninos maduros de gran calidad. En su final regresan las notas especiadas que anunció en nariz, junto con un placentero recuerdo de fruta en licor.

MARIDAJE

Ideal para combinar con todo tipo de guisos de caza como corzo estofado o liebre en salsa de vino.

 

1 botella de Protos 5º Año – Reserva 2015

Bodega: Bodegas Protos
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de  producción: D.O. Ribera del Duero
Variedad de uva: 100% Tempranillo

Bonito color rojo cereza picota muy madura con ribete granate intenso.

En nariz se muestra directo, intenso y fragante, con notas de frutos negros, cacao, vainilla y pimienta negra sobre un fondo de roble tostado y caramelo

En boca es sabroso, con una buena estructura y un perfil equilibrado. Largo y persistente final donde destacan notas especiadas y de fruta negra en perfecta sazón.

MARIDAJE

Perfecto para acompañar un cordero lechal asado, o también ideal con legumbres estofadas.

 

1 botella de Matarromera Prestigio 2017

Bodega: Bodega Matarromera
Tipo de vino: Tinto con Crianza
Región de  producción: D.O. Ribera del Duero
Variedad de uva: 100% Tempranillo

De color rojo picota de gran capa.

En nariz se manifiesta complejo y elegante, destacando aromas de fruta roja y negra madura, notas florales, especiados, regaliz, café, bombón y notas de tabaco.

Con un excelente equilibrio en boca, es amplio, sabroso, fresco, con un paso amable, fino. Final persistente y de gran longitud.

MARIDAJE

Excelente compañero de un cochinillo o asado de cordero, perdiz estofada y una fabada asturiana.