Colección compuesta por 1 botella de La Maldita Garnacha Blanco de Viñedos La Maldita, D.O.Ca. Rioja (España), 1 botella de Loma Negra Rosé de Bodegas Luis Felipe Edwards, D.O. Valle Central (Chile), 1 botella de Loma Negra Sauvignon Blanc de Bodegas Luis Felipe Edwards, D.O. Valle Central (Chile) y 1 botella de Adobe Reserva Rosé de Emiliana Organic Vineyards, D.O. Valle Central (Chile).
Bodega: Viñedos de La Maldita Tipo de vino: Blanco Región de producción: D.O.Ca. Rioja (España) Variedad de uva: 100% Garnacha
Hasta hace medio siglo la Garnacha era la segunda variedad de uva más importante de la D.O.Ca. Rioja. Conocida como La Maldita por la dificultad para elaborar con ellos vinos de alta calidad y por sus rendimientos tan bajos y poco rentables para el viticultor, fue poco a poco cayendo en el olvido.
De aquel patrimonio quedan apenas unos miles de hectáreas. Viñas viejas, apartadas, escondidas en terrenos pedregosos de difíciles accesos, elevada altitud y complicados de trabajar. Pero es una herencia viva, que Viñedos de La Maldita intenta rescatar en zonas donde todavía hoy su espíritu lucha por recuperar su plenitud.
La Maldita Garnacha Blanca, un vino blanco que es toda una curiosidad por descubrir. Sólo quedan en Rioja 100 hectáreas de esta variedad tan singular y
exclusiva. Todas ellas mezcladas en viñedos viejos, en muchos casos, junto a la variedad tinta.
Es un vino sensual, fresco, que seduce al paladar. Después de su vendimia a mano, el vino se ha criado con sus propias lías una parte en barrica, otra en tino de roble francés y otra
parte en depósito de acero inoxidable. Un vino exclusivo.
NOTA DE CATA
Amarillo pálido, con destellos verdosos, limpio y brillante.
En nariz notas de flores blancas y cítricas.
En boca seco mineral salino y refrescante, con una acidez alta que ayuda a limpiar bien el paladar.
MARIDAJE
Ideal para acompañar aperitivos, pescados y ensaladas.
1 botella de Loma Negra Rosé
Bodega: Luis Felipe Edwards Tipo de vino: Rosado Región de producción: D.O. Valle Central (Chile) Variedad de uva:Cabernet Sauvignon, Merlot
Luis Felipe Edwards es una bodega de propiedad y gestión familiar, con dos generaciones involucradas activamente en mantener la marca como sinónimo de calidad y valores familiares tradicionales.
Las instalaciones se encuentran en el corazón del Valle de Colchagua, donde combinan procesos tradicionales con tecnología de punta, lo que les permite máximo control y garantía de calidad.
Los vinos de Loma Negra se caracterizan por su origen e inspiración únicos. El cautivador contraste entre las cadenas montañosas de Chile y el cielo iluminado en las noches de luna llena que cae en los picos, forma siluetas perfectas en el horizonte, que dan lugar al nombre de “Loma Negra”.
NOTA DE CATA
A la vista presenta un color coral con reflejos anaranjados.
En nariz encontramos aromas a frutos rojos, con toques cítricos.
Vino de cuerpo ligero, con acidez adecuada, sabroso y delicioso. El final es fresco y persistente.
1 botella de Loma Negra Sauvignon Blanc
Bodega: Luis Felipe Edwards Tipo de vino: Blanco Región de producción: D.O. Valle Central (Chile) Variedad de uva: Sauvignon Blanc
NOTA DE CATA
A la vista el vino luce un bonito color amarillo verdoso, con reflejos dorados.
En nariz es muy aromáticos predominando los aromas de fruta maduras con matices herbáceos y florales
En la boca es elegante y equilibrado, con una buena estructura ácida; es fresco y con una buena persistencia.
1 botella de Adobe Reserva Rosé
Bodega: Emiliana Organic Vineyards Tipo de vino: Rosé Reserva Región de producción: D.O. Valle de Rapel (Chile) Variedad de uva: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
El primer paso a lo natural
Enfocada en la elaboración de vinos orgánicos de calidad, Emiliana Organic Vineyardsse ha convertido en una de las viñas orgánicas y biodinámicas más relevantes del mundo y la primera empresa en Chile en obtener la certificación internacional Regenerative Organic Certified® (ROC) de agricultura orgánica regenerativa, que representa hoy el estándar de certificación más alto de agricultura sustentable en el mundo.
Hoy, presente a lo largo de los valles vitivinícolas más importantes de Chile, refleja la armonía entre la máxima calidad de sus vinos y el respeto por el medio ambiente y las personas.
Adobe es una línea reserva producida con uvas orgánicas que refleja la calidad de sus viñedos, teniendo siempre un profundo respeto por el medioambiente y sus trabajadores
NOTA DE CATA
De color rosado-pálido brillante.
En nariz expresa intensos aromas frutales, destacando principalmente la frutilla y el casis. Leves notas florarles aparecen al final.
En boca presenta buena densidad, acidez viva y textura delicada, resultando un vino refrescante, fácil de beber y persistente.
MARIDAJE
Adobe Reserva Rosé es ideal para servir como aperitivo o junto a sushi, quesos cremosos, entre otros.
