Colección Raven
S/ 370,00 S/ 220,00
Colección compuesta por 2 botellas de Tinto Arroyo Reserva 2017 de Bodegas Santiago Arroyo, D.O. Ribera del Duero (España), 1 botella de Cibeles Crianza 2019 de Bodegas Sonsierra, D.O.Ca. Rioja (España) y 1 botella de Pacheco Pereda Estipe Malbec, de bodega Pacheco Pereda Familia de Vinos, D.O. Mendoza (Argentina).
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2 botellas de Tinto Arroyo Reserva 2017
Bodega: Santiago Arroyo
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de producción: D.O. Ribera del Duero (España)
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Un ‘ribera’ imprescindible
El soberbio Reserva de la familia Arroyo es uno de nuestros reservas ribereños favoritos. Y es que la familia Arroyo cuenta con el elemento esencial para crear un gran vino: una uva excepcional. Tinto Arroyo Reserva 2017 es un tinto con expresión, fuerza, elegancia y equilibrio.
Tinto Arroyo Reserva 2017, 100% tempranillo, se elabora con una selección de uvas de los viñedos “Sullerto” y “Cornesa”, en Sotillo de la Ribera, y tiene una larga crianza de 30 meses en barricas de roble francés (60 %) y americano (40%), seguida de un mínimo de 10 meses más de reposo en botella antes de su salida al mercado.
Los viñedos de Bodegas S. Arroyo crecen en un ecosistema único: el de Sotillo de la Ribera (Burgos), donde parcelas y majuelos de viña se entremezclan con pinares salvajes y monte bajo mediterráneo, situados en la zona más septentrional y de más altitud de la zona, entre 900 y 950 metros. Esta materia prima es la base para que sus vinos se sitúen a la cabeza de la calidad del vino español.
NOTAS DE CATA
Rojo picota intenso con fuertes ribete teja muy marcados, limpio y brillante.
En nariz tonos de fruta compotada, cueros, tabacos suaves, torrefactos y cafés. Buen equilibrio entre fruta y madera.
En boca el vino se muestra dócil, suave y equilibrado. Recuerdos balsámicos de pastelería, sabores de frutos rojos con leves toques de frutos secos como avellanas y almendras amargas en retrogusto. Vino con estructura excelentemente pulida, llena la boca con un magnífico final.
MARIDAJE
Por su delicada y fina estructura, Tinto Arroyo Reserva 2017 (D.O. Ribera del Duero) acompañará a la perfección todo tipo de carnes y pescados.
1 botella de Cibeles Crianza 2019
Bodega: Sonsierra
Tipo de vino: Tinto Crianza
Región de producción: D.O. Ca. Rioja
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Equilibrado y redondo
Bodegas Sonsierra nace en 1962 en San Vicente de la Sonsierra, cuando un grupo de viticultores decide poner su viñedo en común para hacer realidad su sueño de crear una gran bodega en Rioja Alta. Así, esta firma comenzó como una cooperativa, y hoy en día sigue manteniendo su carácter asociativo. Elabora vinos a partir de sus propios viñedos, un patrimonio excepcional compuesto por 500 hectáreas de viñas heredadas de generación en generación y ubicadas en el entorno de San Vicente de la Sonsierra, la zona más exclusiva de Rioja, donde la tempranillo alcanza una gran calidad.
Las uvas proceden de viñedos viejos situados en las faldas de la Sierra de Cantabria y son vendimiadas a mano; tras el proceso de fermentación se procede a un envejecimiento de 12 meses en barrica bordelesa y un afinado en botella de al menos 3 meses. Cibeles Crianza es un vino equilibrado y redondo que nace con la pretensión de complacer nuestros sentidos.
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí con ribetes vivos y de capa media. En nariz ofrece una distinguida conjunción entre el cacao, la vainilla y el café propios de su crianza en barrica con las notas de frutas negras y regaliz. En boca resulta redondo y bien equilibrado con agradables recuerdos a fruta y vainilla que nos invita a seguir bebiéndolo.
MARIDAJE
Para disfrutar acompañando carnes, legumbres, pastas y quesos semi curados.
1 botella de Pacheco Pereda Estirpe Malbec
1 botella de Pacheco Pereda Estirpe MalbecBodega: Pacheco Pereda Familia de Vinos
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: Mendoza (Argentina)
Variedad de uva: 100% Malbec
Pacheco Pereda, un nombre, una historia
Tener un nombre y apellido es tener identidad, es ser alguien para recordar, para marcar la diferencia, es una sucesión de generaciones trabajando en obtener los mejores resultados. Pacheco Pereda fue fundada en Mendoza en 2010 por Alejandro Bulgheroni con el objetivo de extender la viticultura sostenible en Argentina, esta visión ha dado como resultado en una de las mayores explotaciones de viñedos con certificación orgánica de Argentina.
Los vinos que elaboran cuentan su historia y representan el lugar al que pertenecen. Inspirados en la tradición vitivinícola de familia, son una creación donde pasado, presente y futuro se conjugan para rendir homenaje al legado que les dejaron y el que quieren dejar.
‘Estirpe’ es el nombre de la parcela 31, ubicada en el viñedo Alto Agrelo, situado a unos 1.200 metros sobre el nivel del mar en Luján de Cuyo. Hay un total de 231 hectáreas de viñedos orgánicos plantados aquí, de los cuales 62 se utilizan para producir este Malbec. El suelo es una mezcla de piedras y arena, y las vides se cultivan utilizando un sistema de espaldera de posición de brote vertical.
NOTAS DE CATA
De color púrpura intenso.
En nariz hay aromas concentrados de ciruela, cerezas negras y un toque de violeta.
En boca, hay sabores de frutos rojos, bien equilibrados con taninos suaves y ligeros.
| Número de botellas | 4 |
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