Colección compuesta por 2 botellas de Honoro Vera Tempranillo 2022 de Bodegas Gil Family States, D.O.Ca. Rioja (España), 1 botella de Honoro Vera Monastrell Orgánico 2022 de Bodegas Gil Family States, D.O.P. Jumilla (España) y 1 botella de Honoro Vera Verdejo 2022 de Bodegas Gil Family States, D.O. Rueda (España).
Bodega: Gil Family States Tipo de vino: Tinto Región de producción: D.O.Ca. Rioja (España) Variedad de uva: 100% Tempranillo
De los creadores de Alaya Tierra
La maestría de Juan Gil se plasma en esta gama Honoro Vera con los mejores Denominaciones de Origen de España. Son vinos jóvenes donde destaca la fruta, son frescos, directos y tremendamente fáciles de beber. Viñedos plantados en suelos calizos ricos en arcillas. Pasos de 5 meses en barricas de roble francés. Vino equilibrado, muy afrutado, con un paso de boca especiado, taninos maduros, sabroso, mineral con un largo final en boca.
El vino tinto Honoro Vera Tempranillo es un excelente representante de la calidad y la tradición vinícola española. Elaborado principalmente con uvas de la variedad Tempranillo, típica de la región de España, este vino captura la esencia de su terroir de manera notable.
Al verterlo en la copa, se revela un color rojo rubí profundo y brillante, con destellos violáceos que indican su juventud. En nariz, despliega aromas intensos a frutas negras maduras como ciruelas y moras, complementados por sutiles notas especiadas y un ligero toque de vainilla procedente de su breve paso por barrica.
En boca, el Honoro Vera Tempranillo es equilibrado y de cuerpo medio, con taninos suaves que lo hacen fácil de beber. Los sabores a frutas rojas y negras dominan, con un fondo a especias como pimienta negra y un leve toque ahumado. Su final es persistente y gratificante, dejando una sensación refrescante que invita a seguir disfrutándolo.
Este vino es ideal para acompañar una variedad de platos, desde carnes asadas y quesos curados hasta platos de caza y estofados. Su versatilidad y calidad lo convierten en una excelente opción tanto para ocasiones especiales como para el día a día, destacándose por su excelente relación calidad-precio.
En resumen, el Honoro Vera Tempranillo es un vino tinto que cautiva desde el primer sorbo, mostrando lo mejor de la uva Tempranillo y la artesanía vinícola española, perfecto para quienes buscan descubrir o disfrutar de la tradición vinícola de España en cada copa.
1 Botella de Honoro Vera Monastrell Orgánico 2022
Bodega: Gil Family States Tipo de vino: Tinto Región de producción: D.O.P Jumilla (España) Variedad de uva: 100% Monastrell de cultivo ecológico
De los creadores de Alaya Tierra
La maestría de Juan Gil se plasma en esta gama Honoro Vera con los mejores Denominaciones de Origen de España. Son vinos jóvenes donde destaca la fruta, son frescos, directos y tremendamente fáciles de beber. Viñedos plantados en suelos calizos ricos en arcillas. Pasos de 5 meses en barricas de roble francés. Vino equilibrado, muy afrutado, con un paso de boca especiado, taninos maduros, sabroso, mineral con un largo final en boca.
El vino tinto Honoro Vera Monastrell Orgánico 2022 es un vino tinto español que destaca tanto por su carácter ecológico como por su fidelidad a la uva Monastrell, la variedad insignia de la región de Jumilla. Elaborado por las Bodegas Juan Gil, este vino orgánico representa un compromiso con la viticultura sostenible, sin el uso de pesticidas ni herbicidas, permitiendo que el terruño se exprese de manera pura y natural.
El Honoro Vera Monastrell Orgánico 2022 es un excelente ejemplo de cómo los vinos orgánicos pueden ofrecer una experiencia genuina y fresca, sin sacrificar calidad ni sabor. Su expresión frutal directa, junto con su enfoque en prácticas de viticultura sostenible, lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un vino tinto joven, accesible y respetuoso con el medio ambiente. Además, su precio asequible y su estilo fácil de beber lo hacen perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
NOTA DE CATA
Vino de color rojo picota de capa media alta. En la nariz destacan atractivos aromas florales con toques de frutas maduras y un fondo balsámico. Es equilibrado y fresco en boca, vivo y sabroso con una adecuada acidez y nobles taninos de fruta madura.
MARIDAJE
Es ideal para arroces, pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra, embutido sin mucho pimentón, platos de verdura y legumbres, setas, ternera, carnes blancas y rojas con salsas cremosas y a la plancha o parrilla. Se recomienda el almacenamiento del vino en lugares desprovistos de olores, con una temperatura no superior a los 18 °C y una humedad controlada. Para disfrutar plenamente este vino, la temperatura deber estar en torno a los 15 °C – 18 °C.
1 Botella de Honoro Vera Verdejo 2022
Bodega: Gil Family States Tipo de vino: Blanco Región de producción: D.O. Rueda (España) Variedad de uva: 100% Verdejo
De los creadores de Alaya Tierra
La maestría de Juan Gil se plasma en esta gama Honoro Vera con los mejores Denominaciones de Origen de España. Son vinos jóvenes donde destaca la fruta, son frescos, directos y tremendamente fáciles de beber. Viñedos plantados en suelos calizos ricos en arcillas. Pasos de 5 meses en barricas de roble francés. Vino equilibrado, muy afrutado, con un paso de boca especiado, taninos maduros, sabroso, mineral con un largo final en boca.
El Honoro Vera Verdejo 2022 es un vino blanco español que representa la esencia de la variedad Verdejo, una de las uvas blancas más emblemáticas de España, especialmente de la región de Rueda. Elaborado por las Bodegas Juan Gil, este vino forma parte de la línea Honoro Vera, conocida por su enfoque en vinos jóvenes, frescos y accesibles.
Tiene una vinificación en depósitos de acero con temperatura controlada. Una vez terminado el proceso de fermentación permanece en depósito refrigerado hasta su embotellado.
El Honoro Vera Verdejo 2022 es una excelente opción para quienes buscan un vino blanco joven y accesible, lleno de frescura y con una expresión pura de la uva Verdejo. Su estilo fresco, frutal y aromático lo hace perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, especialmente en los días cálidos de verano o como acompañamiento de comidas ligeras. Con una excelente relación calidad-precio, es una opción versátil y fácil de disfrutar para los amantes de los vinos blancos vibrantes.
NOTA DE CATA
A la vista, el Honoro Vera Verdejo muestra un color amarillo pálido con reflejos verdosos, que destaca su juventud y frescura. Al ser un vino joven, no pasa por barricas, lo que permite que la uva Verdejo exprese todo su carácter frutal y mineral sin la interferencia de la madera.
En nariz, este Verdejo es muy aromático y vibrante. Se despliegan notas de frutas tropicales como piña, mango y melón, junto con toques cítricos de lima y pomelo. También aparecen sutiles matices herbales y florales, característicos de la Verdejo, como el hinojo y las flores blancas, que aportan frescura y complejidad.
En boca, es un vino ligero y refrescante, con una acidez viva que realza su frescura y hace que sea muy agradable de beber. Los sabores a frutas tropicales y cítricas se combinan con una ligera nota mineral, típica de los suelos donde crecen las vides de Verdejo. El final es seco, limpio y con un retrogusto agradablemente fresco y frutal.
MARIDAJE
Buen acompañante de los productos del mar como marisco cocido, pescados, pasta y ensaladas, carnes blancas, etc. Se recomienda el almacenamiento del vino en lugares desprovistos de
olores, con una temperatura por debajo de los 15 oC y una humedad controlada. La temperatura adecuada de consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 12 °C – 13 °C.
