Colección Gran Catador
S/ 390,00
Selección compuesta por 1 botella de El Enemigo Malbec de bodegas Aleanna, D.O. Mendoza (Argentina) y 1 botella de El Enemigo Chardonnay de bodegas Aleanna, D.O. Mendoza (Argentina), 1 botella Petit Bobó de Finca La Promesa-Bodegas Trapezio, Mendoza (Argentina) y 1 botella de Lan D-12 de Bodegas Lan, D.O.Ca. Rioja (España)
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Descripción
1 botella de El Enemigo Malbec
- Bodega: Aleanna
- Tipo de vino: Tinto
- Región de producción: D.O. Mendoza (Argentina)
- Variedad de uva: 89% Malbec, 6% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot
Bodega Aleanna nace de la unión de un enólogo,“Alejandro” Vigil, y una historiadora “Adrianna” Catena, ambos comparten pasión por: los escritores Dostoievsky y Cortázar, por los filósofos helénicos, un amor por los libros usados, la música en vivo o las largas sobremesas, entre otras cosas; tras un encuentro en Londres decidieron elaborar un vino que describiera su enorme pasión por la cultura clásica, la historia y la tradición.
Alejandro Vigil tiene dos tatuajes en el antebrazo derecho: uno que dice Malbec y otro que deletrea el nombre de su hijo, las dos cosas que cambiaron su vida
NOTAS DE CATA
Vino de color rojo rubí con destellos violáceos.
En nariz presenta aromas de buena madera, con apariciones de fruta madura como la ciruela y toques de chocolate y moka.
En boca, un ataque brutal al paladar. Algo dulce y carnoso de muy buen equilibrio y acidez con taninos muy marcados pero suaves, que dan un final persistente.
1 botellas de El Enemigo Chardonnay
- Bodega: Aleanna
- Tipo de vino: Tinto
- Región de producción: D.O. Mendoza (Argentina)
- Variedad de uva: 100% Chardonnay
Bodega Aleanna nace de la unión de un enólogo,“Alejandro” Vigil, y una historiadora “Adrianna” Catena, ambos comparten pasión por: los escritores Dostoievsky y Cortázar, por los filósofos helénicos, un amor por los libros usados, la música en vivo o las largas sobremesas, entre otras cosas; tras un encuentro en Londres decidieron elaborar un vino que describiera su enorme pasión por la cultura clásica, la historia y la tradición.
Alejandro Vigil con auténtica maestría hace la vinificación en barricas de roble francés de 500 lt. 35% nuevo. y con levadura salvaje por 40 días; el envejecimiento urnte 12 meses en roble francés, 35% nuevo; trata el vino con sumo cuidado asegurándose de que el velo no se rompa, ya que está prohibido battonage, dejando actuar en silencio a la naturaleza.
NOTAS DE CATA
1 botella de Petit BoBó Chardonnay
- Bodega: Trapezio
- Tipo de vino: Blanco
- Región de producción: Mendoza (Argentina)
- Variedad de uva: 100% Chardonnay
Finca La Promesa está situada en la zona de Agrelo, en la denominación de origen Luján de Cuyo, a mil metros de altura, donde las uvas dan lo mejor de sí. Nuestros viñedos se encuentran a los pies del Cordón del Plata, a 35 kilómetros de Mendoza y a 180 kilómetros de Chile y del mítico Aconcagua. El lugar ideal para donde sus propietarios se maridan con la tierra y cumplen la promesa que se hicieron: un vino de alta gama, que los representa ante el mundo.
NOTA DE CATA
A la vista nos sorprende con su llamativo color e intenso color amarillo brillante y reflejos verdosos, bien limpio expresando sanidad y juventud.
En nariz nos recibe con una fresca canasta frutal con notas que recuerdan al durazno y a la pera, junto con sutiles aromas tostados y de vainilla, producto de su fermentación parcial en barricas.
En boca ingresa agradable, y a medida que recorre el paladar nos deleita con una suave y suntuosa textura, con reminiscencias lácticas.
1 botella de Lan D-12
- Bodega: Bodegas Lan
- Tipo de vino: Tinto
- Región de producción: D.O. Ca. Rioja (España)
- Variedad de uva: 98% Tempranillo y 2% Mazuelo
Históricamente en LAN existían vinos que tras la fermentación destacaban por sus cualidades organolépticas que iban destinados al depósito de descube número 12, convirtiéndose en el favorito de los bodegueros.
Este hecho se une a la antigua tradición de los viticultores riojanos que consistía en guardar sus vinos favoritos para consumo en casa. D-12 simboliza ese tributo al depósito número 12, a esa ubicación tan especial custodiada por los bodegueros.
Una historia distinta que ha sido trasladada a la imagen de la etiqueta con la marca D-12 como protagonista, incluyendo las firmas de los maestros bodegueros.
Elaborado con cepas procedentes de pequeñas parcelas de 18-20 años ubicadas en un Pago de 4 hectáreas en Laguardia (Rioja Alavesa) y cepas de 30 años de edad originarias de dos parcelas de Haro (Rioja Alta).
NOTA DE CATA
Color cereza picota intenso con el ribete todavía violáceo.
En nariz es complejo e intenso. En este vino está muy presente la fruta roja y el regaliz característico del Tempranillo, con matices de cacao, pastelería y ahumados, combinados con aromas de fruta roja en licor con toques florales, principalmente de violeta.
Boca amplia y sedosa, con buen equilibrio. Tiene un final largo y persistente, donde permanecen las notas de regaliz y pimienta negra.
