Colección Aurora

1 botella de Pacheco Pereda Estirpe Malbec

Bodega: Pacheco Pereda Familia de Vinos
Tipo de vino: Tinto
Región de producción:  Mendoza (Argentina)
Variedad de uva: 100% Malbec

Pacheco Pereda, un nombre, una historia

Tener un nombre y apellido es tener identidad, es ser alguien para recordar, para marcar la diferencia, es una sucesión de generaciones trabajando en obtener los mejores resultados. Pacheco Pereda fue fundada en Mendoza en 2010 por Alejandro Bulgheroni con el objetivo de extender la viticultura sostenible en Argentina,  esta visión ha dado como resultado en una de las mayores explotaciones de viñedos con certificación orgánica de Argentina.

Los vinos que elaboran cuentan su historia y representan el lugar al que pertenecen. Inspirados en la tradición vitivinícola de familia, son una creación donde pasado, presente y futuro se conjugan para rendir homenaje al legado que les dejaron y el que quieren dejar.

‘Estirpe’ es el nombre de la parcela 31, ubicada en el viñedo Alto Agrelo, situado a unos 1.200 metros sobre el nivel del mar en Luján de Cuyo. Hay un total de 231 hectáreas de viñedos orgánicos plantados aquí, de los cuales 62 se utilizan para producir este Malbec. El suelo es una mezcla de piedras y arena, y las vides se cultivan utilizando un sistema de espaldera de posición de brote vertical.

NOTAS DE CATA

1 botella de Pacheco Pereda Varietal Cabernet Sauvignon

Bodega: Pacheco Pereda Familia de Vinos
Tipo de vino: Tinto
Región de producción:  Mendoza (Argentina)
Variedad de uva: 100% Malbec

Pacheco Pereda, un nombre, una historia

Tener un nombre y apellido es tener identidad, es ser alguien para recordar, para marcar la diferencia, es una sucesión de generaciones trabajando en obtener los mejores resultados. Pacheco Pereda fue fundada en Mendoza en 2010 por Alejandro Bulgheroni con el objetivo de extender la viticultura sostenible en Argentina,  esta visión ha dado como resultado en una de las mayores explotaciones de viñedos con certificación orgánica de Argentina.

Los vinos que elaboran cuentan su historia y representan el lugar al que pertenecen. Inspirados en la tradición vitivinícola de familia, son una creación donde pasado, presente y futuro se conjugan para rendir homenaje al legado que les dejaron y el que quieren dejar.

Vinos jóvenes, frescos y con una impronta única son los que forman la línea de varietales, entre los que se encuentra este  Cabernet Sauvignon frutado e intenso.

NOTAS DE CATA

1 botella de Loma Negra Gran Reserva Malbec

Bodega: Luis Felipe Edwards
Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
Región de producción: D.O. Valle de Colchagua  (Chile)
Variedad de uva: 90% Malbec y 10% Shiraz

La Bodega Luis Felipe Edwards es de propiedad y gestión familiar, con dos generaciones involucradas activamente en mantener la marca como sinónimo de calidad y valores familiares tradicionales, enfocados día a día en una producción de calidad con la mejor tecnología, cumpliendo con los más altos estándares internacionales y con el objetivo de entregar una experiencia memorable con cada botella de vino.

Tienen la firme creencia de que un buen vino empieza en la viña, por lo que cuentan con un gran equipo de viticultura dedicado durante todo el año al manejo cuidadoso de los viñedos y las vides, asegurando que se entreguen  uvas de la mejor calidad a la bodega.

El equipo de enólogos además de usar toda la tecnología puesta a su disposición, usa su intuición y paladar para hacer que cada vino muestre su origen.

La bodegas se ubica en el Valle de Colchagua,  en esta región se encuentran plantaciones de más de 100 años que producen vinos de categoría mundial.

La gama Loma Negra se caracterizan por su origen e inspiración únicos. El cautivador contraste entre las cadenas montañosas de Chile y el cielo iluminado en las noches de luna llena que cae en los picos, forma siluetas perfectas en el horizonte, que dan lugar al nombre de «Loma Negra».

Loma Negra Gran Reserva Malbec ha permanecido 10 meses en roble francés y americano.

NOTA DE CATA

De vivo color rojo violeta.

En nariz predominan intensos aromas a frutos rojos como frambuesas, arándano y ciruelas en conserva, combinados con especias y flores como pimienta blanca y violeta.

En boca es elegante, jugoso, de complejidad única, donde se combinan suaves taninos sedosos con la acidez equilibrada y natural de los sectores más costeros de Colchagua.

MARIDAJE

Loma Negra Gran Reserva Malbec acompaña muy bien a carnes rojas, cordero  y quesos.

 

1 botella de Loma Negra Reserva Cabernet Sauvignon

Bodega: Luis Felipe Edwards
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: D.O. Valle Central  (Chile)
Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon

NOTA DE CATA

De color rojo púrpura con matices rubí.

Destacan aromas a fruta roja con recuerdos a casis, ciruela y frambuesa; algunas notas a tabaco y chocolate amargo.

Es un vino jugoso, equilibrado, de buena persistencia y taninos maduros, envolventes y jugosos que aportan una refrescante acidez.

MARIDAJE

Loma Negra Reserva Cabernet Sauvignon acompaña muy bien a carnes de ternera, cordero, caza  y aves.