Colección Aurora
S/ 275,00
Colección compuesta por 1 botella de Mindiarte Reserva de Bodegas Sonsierra, D.O. Ca. Rioja (España), 1 botella de Elías Mora Reserva 2014 de Bodegas Elías Mora, D.O. Toro (España), 1 botella de Pradorey Élite 2016 de Bodegas y Viñedos Pradorey, D.O. Ribera del Duero (España) y 1 botella de Tilenus Pagos de Posada 2013, de Bodegas Estefanía, D.O. Bierzo (España).
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Descripción
1 botella de Mindiarte Reserva
Bodega: Sonsierra
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de producción: D.O. Ca. Rioja
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Hecho en la viña
San Vicente de la Sonsierra localidad ubica en España en la zona de la Rioja Alta se ha convertido en la meca de firmas de prestigio mundial como Bodegas Benjamin Rothschild & Vega Sicilia. Pueblo a los pies de la Sierra de Cantabria, de microclima y ‘terroir’ únicos, donde la uva tempranillo muestra su máxima expresión.
Las uvas proceden de viñedos viejos situados en las faldas de la Sierra de Cantabria y son vendimiadas a mano; elaboración cuidada al detalle, envejecimiento durante 12 meses en barrica bordelesa de roble americano (80%) y francés(20%) y un mínimo de 24 meses de reposo en botella hasta su afinamiento. Máximo goce sensorial con este Rioja que expresa personalidad, elegancia y complejidad.
NOTAS DE CATA
Sugerente color rojo granate con ribetes rubí.
En nariz despliega aromas a fruta negra madura y regaliz, perfectamente equilibrados con las notas tostadas, especiadas y balsámicas que proceden de su estancia en barrica y le dotan de una gran complejidad.
En boca, su tanino amable hace que se muestre redondo y aterciopelado con unos matices tostados al final que le otorgan un agradable recuerdo.
MARIDAJE
Magnífica elección para realzar platos de caza, asados, estofados y quesos muy curados.
1 botella de Tilenus Pagos de Posada
Bodega: Estefanía
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de producción: D.O. Bierzo (España)
Variedad de uva: 100% Mencía
Sedoso Mencía de Viñas Viejas
Tilenus Pagos de Posada 2013 es uno de los vinos de alta gama, y sin embargo accesible, de Bodegas Estefanía, firma emblemática de la D.O. Bierzo y de los apreciados monovarietales de mencía elaborados en ella.
El afamado enólogo Raúl Pérez diseñó Tilenus Pagos de Posada 2013a partir de los frutos, estrictamente seleccionados a mano, de viñedos de entre 80 y 100 años cultivados en el término de Cacabelos (León – España), a 650 metros sobre el nivel del mar, en una de las zonas más altas de toda la denominación Bierzo. El escarpado terruño de procedencia, de composición arcillo-calcárea, aporta a la mencía una especial singularidad que logra ser preservada, posteriormente, gracias al estilo tradicional de elaboración del que hace gala Bodegas Estefanía.
La vinificación de Tilenus Pagos de Posada 2013 tuvo lugar en depósitos de madera y la crianza, de entre 12 a 18 meses, , aconteció en barricas de roble francés, para dar, finalmente, un Reserva del Bierzo de taninos pulidos y boca sedosa
PUNTUACIONES
Puntuado con 92 por la prestigiosa publicación The Wine Advocate de Robert Parker
NOTAS DE CATA
De intenso color rojo rubí con ligeros reflejos caoba.
La nariz está dominada por aromas a fruta roja, sotobosque y ahumados.
En boca destaca por su elegancia y frescura. Sus taninos pulidos que le confieren un largo y sedoso paso.
1 botella de Pradorey Élite 2016
Bodega: Bodegas y Viñedos Pradorey
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: D.O. Ribera del Duero
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Pradorey Élite 2016
Expresión máxima del terruño
Estamos ante uno de los mejores vinos de Bodegas Pradorey. Pradorey Élite 2016 define a la perfección el carácter de los vinos de Ribera del Duero. Está elaborado con el clon de tempranillo “élite”, una casta destacada por su elegancia y poderío, adjetivos que definen la esencia de este vino.
Pradorey Élite 2016 es un vino top elaborado a partir de una exhaustiva selección de racimos cultivados con un clon de tempranillo con características organolépticas excepcionales. Esta casta, conocida como “élite”, presume de una gran riqueza aromática que, con su paso por barrica, despliega una elegancia y complejidad admirables.
Pradorey Élite es un vino expresivo en nariz, con aromas a frutas en licor que se funden con notas balsámicas y especiadas aportadas por su cuidado paso por barrica: 14 meses en roble francés y otros 6 meses en conos de roble francés de Nevers.
Los vinos de Bodegas Pradorey reflejan todo el carácter de la Ribera. Es una de las pocas firmas que trabaja exclusivamente con sus viñedos, y recupera métodos de elaboración tradicionales, siendo pionera en el uso de tinajas de barro centenarias y fermentación con levaduras autóctonas.
NOTAS DE CATA
A la vista presenta un atractivo color rojo picota madura con ribete ligeramente amoratado, de capa alta.
Nariz elegante, expresiva y compleja donde destacan aromas de fruta en licor (cerezas) junto con notas especiadas (pimienta, orégano, eneldo) y agradables tonos balsámicos (juanola). Por último surgen fondos ahumados, de café y recuerdos de tabaco rubio.
En boca resulta equilibrado, sabroso y fino al mismo tiempo, con un magnífico tanino maduro perfectamente fundido en el conjunto. Persistente y largo final con magníficos recuerdos especiados que ya mostró en la fase olfativa.
1 botella de Elías Mora Reserva 2014
Bodega: Elías Mora
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de producción: D.O. Toro (España)
Variedad de uva: 100% Tinta de Toro
Un reserva que solo se elabora en la buenas añadas
Elías Mora Reserva 2014 nace en la Denominación de Origen (D.O.) Toro, procedente del viñedo único ‘Senda de Lobo’ con 80 años de antigüedad. La bayas con las que se elabora son cosechadas a mano a finales de septiembre, el envejecimiento se lleva a cabo durante 24 meses en barricas de roble francés, finalizando su envejecimiento, al menos durante 12 mese más en botella.
Victoria Benavides, una de las mujeres más dinámicas del sector vitivinícola español, es la propietaria y enóloga de la bodega: “Nuestro Reserva es reflejo tanto del equilibrio como de la elegancia. Sólo la crianza tradicional de 2 años puede conducir a la combinación perfecta de aromas terciarios que hacen un gran vino”.
PUNTUACIONES
Puntuado con 92 de John Gilman en View from the Cellar.
NOTAS DE CATA
A la vista presenta un color rojo intenso con matices cardenalicios.
Complejo y sutil en nariz, con muchos matices: especias, minerales, monte bajo y balsámico, que se abren sobre una fruta fresca roja bien conservada
Muy fino en ataque, aterciopelado, equilibrado y vivo.
Información adicional
| Número de botellas | 4 |
|---|---|
| Tipo de vino | Tinto Reserva |
