Aves del Sur Reserva Carmenere

Aves del Sur Reserva Carmenere

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SKU: VSLN1285
  • Bodega: Aves del Sur
  • Tipo de vino: Tinto Reserva
  • Región de producción: Valle de Loncomilla, Chile
  • Variedad de uva: 100% Carmenere

El Aves del Sur Reserva Carmenère es un tinto equilibrado, expresivo y moderno, que conserva la identidad varietal del Carmenère (fruta, especias, chocolate) enriquecida con su crianza en roble francés. Procedente del Maule, refleja muy bien la frescura, estructura y elegancia que caracterizan a los vinos reserva de esta región.

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El Aves del Sur Reserva Carmenere es una expresión destacada del Valle de Loncomilla, en la región del Maule, Chile. Este vino tinto refleja la riqueza del terroir chileno y la dedicación de Viña del Pedregal en la elaboración de vinos de calidad.

Producido a partir de uvas 100% Carmenere cultivadas en el Valle de Loncomilla, este vino se beneficia de un clima mediterráneo con influencias oceánicas y suelos fértiles, ideales para el desarrollo de esta cepa. La vinificación incluye una cuidadosa fermentación y un período de crianza en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad y estructura al vino.

NOTA DE CATA

  • Color: Rojo profundo con reflejos violetas​

  • Aroma: Frutas rojas y negras (cereza, ciruela, mora), notas especiadas (pimienta negra), chocolate y tostados

  • Sabor: Textura sedosa, taninos suaves, acidez equilibrada, sabores a frutos maduros, especias y chocolate, con un final largo

MARIDAJE

Perfecto con carnes rojas a la parrilla o asadas, cordero, embutidos especiados, pastas con salsa de carne, risottos y quesos de media a alta curación.

Número de botellas

1