Colección compuesta por 2 botellas de Flora Organic Carmenère de Luis Felipe Edwards, D.O. Valle de Colchagua (Chile), 1 botella de CRIOS Cabernet Suavignon de Susana Balbo Wines, Valle de Uco (Mendoza, Argentina) y 1 botella de Cuatro Rayas Verdejo Vendimia Nocturna, de Bodegas Cuatro Rayas, D.O. Rueda (España).
Bodega: Luis Felipe Edwards Tipo de vino: Tinto Región de producción: D.O. Valle de Colchagua (Chile) Variedad de uva: 88% Carmenère y 12% Cabernet Sauvignon
Bodega Luis Felipe Edwards: Un legado familiar de tradición y excelencia
Más de dos generaciones de la familia Edwards han dedicado su pasión a construir una bodega que representa la esencia del vino chileno. Su compromiso con la calidad y los valores tradicionales se traduce en una producción meticulosa, donde la tecnología de última generación se integra con el cuidado artesanal en cada etapa.
La bodega Luis Felipe Edwards tiene la firme convicción de que un gran vino comienza en la viña. Por ello, un equipo experto de viticultores se encarga del cuidado minucioso de los viñedos durante todo el año, asegurando que solo las uvas de la más alta calidad lleguen a la bodega.
En la elaboración del vino, la experiencia y el conocimiento de un equipo de enólogos se fusionan con la tecnología más avanzada. El resultado: vinos que expresan de forma única el terroir del Valle de Colchagua, reconocidos a nivel mundial por su elegancia y complejidad.
Ubicada en el corazón del Valle de Colchagua, la bodega Luis Felipe Edwards se beneficia de un terroir privilegiado donde viñedos de más de 100 años dan vida a vinos excepcionales.
El Flora Organic Carmenère es un vino que nace del compromiso con la sostenibilidad y el respeto por la biodiversidad. Las uvas que dan vida a este vino provienen del Fundo San José de Puquillay, un campo de la familia Edwards que cuenta con cuarteles orgánicos certificados.
En el Fundo San José de Puquillay, se implementan prácticas agrícolas sostenibles que protegen el medio ambiente y fomentan la biodiversidad. Se evita el uso de pesticidas y herbicidas químicos, se fomenta la presencia de flora y fauna nativa, y se conservan los suelos.
El resultado de este enfoque meticuloso son uvas de una calidad excepcional, que se traducen en un vino único y expresivo del terroir del Valle de Colchagua.
NOTA DE CATA
Color rojo rubí intenso y brillante, reflejo de su juventud y vigor.
En nariz, una explosión de aromas a frutos rojos maduros como ciruelas, frambuesas y moras se entremezcla con especias como la pimienta negra, creando una experiencia aromática compleja y atractiva. Sutiles notas a tabaco añaden un toque de elegancia y sofisticación.
En boca, el vino se revela equilibrado y fresco, con taninos maduros y suaves que se deslizan por el paladar dejando una sensación aterciopelada. Su persistencia media-alta invita a disfrutar de su sabor por un tiempo prolongado.
MARIDAJE
Flora Organic Carmenère acompaña muy bien a carnes rojas y blancas con salsas picantes, causa rellena o empanadas de carne.
1 botella de CRIOS Cabernet Sauvignon
Bodega: Susana Balbo Tipo de vino: Tinto Región de producción: D.O. Valle de Uco – Mendoza (Argentina) Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon
El poder de las manos
La línea de vinos CRIOS nació como expresión de amor y dedicación de Susana Balbo hacia sus hijos. El icónico sello de la mano en CRIOS es símbolo de esta relación e ilustra a las manos como una poderosa herramienta de madres y mujeres creadoras. Aquello que se crea con las manos tiene el valor, la precisión y el cuidado de lo artesanal. El lema de la línea es #ELPODERDELASMANOS.
Susana Balbo es una mujer pionera, fue la primera en obtener con honores el título de enóloga de Argentina. Ha contribuido a que la palabra Malbec sea sinónimo de Argentina en el mundo.
La elaboración de los vinos de Susana Balbo consisten en una fusión entre “Conocimiento del Terroir” & “Talento en el Winemaking”.
En 2012 fue la única argentina reconocida por la revista Drinks Business como una de las mujeres con más influencia en el mundo del vino. En el 2015, la misma publicación le otorgó el reconocimiento a “La Mujer de año” (Woman of the year 2015 by The Drinks Business) y en 2018, la nombró como una de “Las 10 Mujeres más influyentes en el mundo del vino”.
NOTA DE CATA
Color rojo intenso. Aromas a ciruela madura, cerezas y notas a vainilla. En boca, aromas a frutos negros, pimienta negra y cassis están combinados armoniosamente. Los taninos maduros y vibrantes proporcionan una elegante estructura y un final largo y persistente.
1 botella de Cuatro Rayas Verdejo Vendimia Nocturna
Bodega: Cuatro Rayas Tipo de vino: Blanco Región de producción: D.O. Rueda (España) Variedad de uva: 100% Verdejo
Uno de los verdejos más famosos
Cuatro Rayas Verdejo Vendimia Nocturna 2018 es uno de los verdejos más famosos de Rueda gracias a su regularidad. Nacido en una de las bodegas más pujantes de la región y con gran difusión en el mercado internacional.
Cuatro Rayas-Agrícola Castellana es una de las firmas que han convertido a la D.O. Rueda en la nueva meca del vino blanco español. Cuatro Rayas Verdejo Vendimia es el alma de la bodega, con gran difusión en el mercado internacional.
Agrícola Castellana-Bodega Cuatro Rayas es una de las bodegas referentes de la D.O. Rueda. Fundada en 1935, esta sociedad cooperativa tiene su centro de operaciones en La Seca, corazón de la denominación, y controla entorno a 2.100 hectáreas de viñedo, la mayoría plantado con la uva autóctona verdejo. Un gran patrimonio vitícola que le proporciona la mayor capacidad productiva de la región. Sus vinos están presentes en más de cuarenta países.
NOTA DE CATA
En la copa presenta un bonito color amarillo pálido, muy brillante, con reflejos verdosos. Nariz compleja de buena intensidad en la que aparecen inicialmente aromas florales (margarita, rosa) junto con notas de pomelo, seguidas de agradables toques de hierba recién cortada y de la serie especiada (pimienta blanca). En boca se muestra fresco, muy equilibrado, con una excelente acidez bien integrada. Muy persistente y largo final con agradables notas cítricas.
MARIDAJE
Cuatro Rayas Verdejo Vendimia Nocturna (D.O. Rueda) es muy adecuado para acompañar cualquier tipo de aperitivo como patés o salmón ahumado. En la comida ideal con arroces como paella o risotto de pescado. También maridará a la perfección con comida japonesa como sashimi de salmón.
