Variedades autóctonas: para amantes del vino

Descripción

2 botellas de Señorío de Ondarre Reserva 2011

• Bodega: Ondarre
• Tipo de vino: Tinto Reserva
• Región de producción: D.O.Ca. Rioja (España)
• Variedad de uva: 90% Tempranillo y 10% otras

Presentamos un Reserva Rioja elaborado a partir de una de las mejores añadas del siglo, la 2011. Señorío de Ondarre Reserva 2011 es un tinto dominado por la variedad tempranillo (estrella del vino riojano), complementada con garnacha y mazuelo y envejecido durante 16 meses en roble.

En la copa exhibe un atractivo color rojo picota madura con ribete del mismo tono, de capa media. En nariz desarrolla complejos aromas de frutas del bosque en confitura, como moras y frambuesas junto con sugerentes notas de frutos secos, especias, ahumados y de café torrefactado; todo ello sobre un agradable fondo de reducción. En boca resulta aterciopelado, con un tanino bien fundido y una buena acidez. Equilibrado y persistente en su final.

 

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2 botellas de Hieron Nero d’Avola 2014

• • • Bodega: Piccini
      
    • Tipo de vino: Tinto
      
    • Región de producción: Terre Siciliane IGT (Italia)
      
    • Variedad de uva: 100% Nero d’Avola
      

Con la vista percibimos un color rojo rubí intenso, brillante, vivaz con reflejos violáceos.
En nariz, aroma intenso de frutas rojas maduras, con notas de cereza madura, rosas, especias dulces, regaliz y cacao.
En boca es redondo, con buen cuerpo ytaninos sedosos, que expresan a la perfección el territorio en donde se cultiva. Notas frutales y largo final.

Ideal para acompañar platos de pasta con salsas contundentes y carnes rojas a la parrilla.

Servir idealmente a 18 grados.

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2 botellas de Cape Elephant

• Bodega: Cape Diamond Wines
• Tipo de vino: Tinto
• Región de producción: Valle LutzVille (Sudáfrica)
• Variedad de uva: 100% Ruby Cabernet
  

La Ruby Cabernet es una cepa que proviene del cruce de las cepas Cariñena y Cabernet Sauvignon, muy valorada por su resistencia a la sequía. Este vino se elabora con esta variedad y viene de viñedos seleccionados situados en el Valle LutzVille.

A la vista presenta un color rojo oscuro brillante. Es un vino con gran abanico aromático donde resaltan las rosas, fresas, toques de moras, ciruela. En boca es suave, refrescante, con notas de frutas, bayas y notas ahumadas de ciruelas pasas.

Ideal para acompañar carnes de caza, bondiola, pastas.

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