Colección Navy
S/ 420,00
Colección compuesta por 2 botellas de Ferratus 2015 de Bodegas Cuevas Jiménez, D.O. Ribera del Duero (España), 1 botella de Tinto Arroyo Reserva 2015 de Bodegas Santiago Arroyo, D.O. Ribera del Duero (España) y 1 botella de Viña Sastre Crianza 2017 de Bodegas Hermanos Sastre, D.O. Ribera del Duero (España)
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2 botellas de Ferratus 2015
- Bodega: Cuevas Jiménez
- Tipo de vino: Tinto
- Región de producción: D.O. Ribera del Duero
- Variedad de uva: 100% Tinto Fino o Tempranillo.
Añada Excelente para un Ribera del Duero de categoría
Elaborado con los racimos de tempranillo de una añada calificada como Excelente por el consejo regulador de la D.O. Ribera del Duero, Ferratus 2015 es la quintaesencia de los mejores viñedos que Bodegas Cuevas Jiménez domina en la ribera burgalesa.
María Luisa Cuevas asume la dirección de una bodega familiar situada entre Aranda de Duero y Gumiel de Izán, en pleno corazón de la Ribera del Duero burgalesa, que guarda un enorme respeto por la tradición vitícola de la zona apostando por cepas viejas de tempranillo o tinto fino, pero que también incorpora las últimas tecnologías aplicadas a la elaboración. Arquitectónicamente, Bodegas Cuevas Jiménez es un edificio vanguardista caracterizado por una “F” invertida al revés que adorna su fachada.
Cuevas Jiménez dispone de 20 has de viñedo de tinto fino, muchas de ellas con una edad superior a los 60 años. Éstas se distribuyen en un mosaico de pequeñas parcelas plantadas con los mejores clones de tempranillo que cohabitan en la provincia burgalesa.
De los pagos que controla la bodega en La Horra, Quintana del Pidio, Quemada, Gumiel de Izán y Moradillo de Roa nacen los frutos de tempranillo con los que se elabora Ferratus. Tras la selección de los mejores racimos previa a la vendimia manual, las uvas pasan por otra mesa de selección antes de la elaboración de las mismas y, finalmente, el vino resultante es criado durante 14 meses en barricas de roble francés y americano.
NOTA DE CATA
A la vista presenta un hermoso color rojo picota con tonos rubíes, muy bien cubierto de capa.
La nariz es intensa y fragante, destacando complejos aromas de frutas sazonadas y en licor junto con notas especiadas (eneldo y pimienta) y toques de frutos del bosque (arándanos y moras). Más tarde aparecen reminiscencias tostadas y recuerdos de chocolate.
En boca resulta goloso, envolvente, sabroso y equilibrado. Un vino que cuenta con una magnífica acidez y está dotado de taninos nobles y ligeramente marcados. Cierra con un final de boca vivo y persistente, en el que se aprecian las notas especiadas que anunció en nariz.
MARIDAJE
Maridará a la perfección con carnes a la brasa o al horno.
SERVICIO
Degustar a una temperatura de consumo comprendida entre 16 y 17º C.
1 botella de Tinto Arroyo Reserva 2015
Bodega: Santiago Arroyo
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de producción: D.O. Ribera del Duero
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Tinto Arroyo Reserva 2015 un vino para el recuerdo
Con más del 30 meses de crianza en barrica, Tinto Arroyo Reserva 2015 es la definición perfecta de un vino elegante y complejo, para disfrutar de largas sobremesas, sin prisas. Un vino para el recuerdo, avalado por una cosecha calificada como Excelente en la D.O. Ribera del Duero.
Santiago Arroyo es el alma mater de una bodega que hoy lucir en su vitrina importantes reconocimientos y galardones de los concursos vinícolas internacionales. Tinto Arroyo Reserva 2015, 100% tempranillo, es un vino mimado al detalle. Nace de pagos ubicados a más de 900 metros de altura. Está bendecido, además, por una añada calificada como Excelente en Ribera del Duero, la 2015. Su paso de 30 meses por barricas de roble y más de 10 meses en botella perfilan un paso agradable y sedoso en boca, con un tanino noble y bien domado.
Un vino de una bodega de contrastada calidad, Santiago Arroyo, que garantiza el deleite de los amantes de los grandes vinos.
NOTAS DE CATA
Rojo picota intenso con fuertes ribete teja muy marcados, limpio y brillante.
En nariz tonos de fruta compotada, cueros, tabacos suaves, torrefactos y cafés. Buen equilibrio entre fruta y madera.
En boca el vino se muestra dócil, suave y equilibrado. Recuerdos balsámicos de pastelería, sabores de frutos rojos con leves toques de frutos secos como avellanas y almendras amargas en retrogusto. Vino con estructura excelentemente pulida, llena la boca con un magnífico final.
MARIDAJE
Acompañará a la perfección un lechazo al horno o platos de cuchara.
1 botella de Viña Sastre Crianza 2017
1 botella de Viña Sastre Crianza 2017- Bodega: Hermanos Sastre
- Tipo de vino: Tinto Crianza
- Región de producción: D.O. Ribera del Duero (España)
- Variedad de uva: 100% Tinta del país (Tempranillo)
Al mencionar las bodegas más prestigiosas de España nadie puede olvidar Hermanos Sastre. Viña Sastre Crianza 2017 está elaborado uvas de tempranillo procedentes de una selección de pagos situados en el corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero (España), en La Horra (Burgos), con cepas que tienen una media de 61 años de antigüedad, cultivadas de forma artesanal. Tras una elaboración tradicional, recibió una crianza de 14 meses en roble.
Bodega Hermanos Sastre está dirigida una de las familias imprescindible en la historia de la Ribera del Duero, cuya labor contribuyó enormemente al despegue de esta denominación en la pasada década de los noventa. Varias generaciones de una misma saga mimando una tierra han hecho que esta firma cuente con un valioso patrimonio vitícola, cultivados de forma artesana y tradicional (sin adicción de abonos minerales, herbicidas, pesticidas e insecticidas).
Ideal para acompañar embutidos ibéricos, chuletón de vaca, asados y cochinillo frito.
Degustar a una temperatura de 15-16º C
NOTAS DE CATA
Este vino presenta un color cereza picota con ribetes granates de alta intensidad.
En nariz es muy potente y complejo destacando la madurez de la uva con aromas de fruta negra y tonos especiados (canela, nuez moscada, pimienta negra y algo de vainilla).
En boca es suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra, finos tostados y maderas aromáticas con un final muy largo y complejo.
1 Sacacorcho Múltiple Facusa
Práctico y funcional Sacacorcho Múltiple Facusa, fabricado en acero inoxidable para garantizar su durabilidad, óptimo para la apertura de vinos no espumosos, apto también para cortar la cápsula gracias a la cuchilla integrada. Este versátil sacacorcho te será de mucha utilidad para cuando quieras disfrutar de una copas de vino en casa.
| Número de botellas | 4 |
|---|---|
| Tipo de vino | Tinto crianza, Tinto Reserva |
