Tacama Gran Tinto Tres Cepas

Tacama es el primer viñedo de Sudamérica, creado en la década de 1540 en el valle de Ica, Perú; pero fue en 1961 cuando el Dr. Manuel Pablo Olaechea du Bois contrata al enólogo francés Robert Niederman. y figuras históricas de la viticultura mundial como Jean Ribereau Gayon, Emile Peynaud, Alain Carbonneau, Max Rivers y Pascal Ribereau Gayon intervienen en el proceso de transferencia de tecnología al viñedo de Tacama. En 2008 se realiza una importante inversión para la mejora tecnológica en el proceso de producción, afianzando así el compromiso de presentar una línea peruana de alta calidad.

El Gran Tinto es emblemático, se elabora con las tres variedades tintas malbec, tannat y petit verdot, que más rápido y mejor se han adaptado a las condiciones naturales de Ica, donde se ubica Tacama. Tiene a su favor la nitidez, la fruta y la sencillez.

NOTAS DE CATA

Bello color violáceo con reflejos morados brillantes.

Se perciben aromas a tostado, Chocolate bitter, ciruelas y moras maduras.

Vino fresco con poca astringencia con sensaciones a ciruelo, manzana roja y chocolate bitter.

MARIDAJE

Ideal para acompañar carnes rojas, comidas criollas y pastas.