Gran Sombrero Malbec

De un tiempo a esta parte, el distrito de Gualtallary se ha vuelto uno de los más prometedores cuando de vinos malbec se habla, y Gran Sombrero no es una excepción. Ubicado en el departamento de Mendoza, Argentina, es uno de los tres valles de Uco y de los puntos más elevados de todo el país, a 6800 metros sobre el nivel del mar.

El primer viñedo que apareció en esta zona fue recién en 1992, cuando se buscaba elaborar vinos de un nuevo perfil en temperaturas más bajas. El resultado fue un vino malbec completamente distinto que atrajo a los productores a plantar ahí sus viñedos, incluyendo a Huentala Wines, de donde nace Gran Sombrero.

Las particularidades del clima (inviernos fríos, primaveras templadas, veranos cálidos y secos) generan un microclima que hace de sus vinos, incluyendo al Gran Sombrero, malbecs estructurados, persistentes y largos.

NOTA DE CATA

Tonos violáceos con notas de rubí.

Se balancea la fruta con el roble francés con un final equilibrado.

MARIDAJE

Quesos, mariscos.