Gran Enemigo Single Vineyard El Cepillo

Bodega Aleanna  nace de la unión de un enólogo,“Alejandro” Vigil, y una historiadora “Adrianna” Catena, ambos comparten pasión por: los escritores Dostoievsky y Cortázar, por los filósofos helénicos, un amor por los libros usados, la música en vivo o las largas sobremesas, entre otras cosas; tras un encuentro en Londres decidieron elaborar un vino que describiera su enorme pasión por la cultura clásica, la historia y la tradición.

Alejandro Vigil tiene dos tatuajes en el antebrazo derecho: uno que dice Malbec y otro que deletrea el nombre de su hijo, las dos cosas que cambiaron su vida.

NOTAS DE CATA

El Gran Enemigo El Cepillo Single Vineyard es un vino tinto argentino elaborado por Bodegas Aleanna con uvas Cabernet Franc y Malbec. Proviene de un viñedo a 1300 metros de altura en la zona de El Cepillo, al sur del Valle de Uco. Tiene un color rojo intenso y aromas de frutos negros, flores, vainilla y chocolate. Su sabor es potente, equilibrado y persistente. Tiene una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y una graduación alcohólica de 13.5%. Es un vino ideal para acompañar carnes asadas, pastas rellenas y guisos especiados.