6 botellas de Petit BO BÓ Blend 2016 (Bourgeois + Bohemian)
Bodega: Trapezio – Finca La Promesa
Tipo de vino: Tinto Blend
Región de producción: Luján de Cuyo – Mendoza (Argentina)
Variedad de uva: 50% Merlot, 30% Cabernet Franc y 20% Malbec
Exclusivo vino de diseño nacido con gran personalidad desde la viña
Las mejores uvas de la finca son la base de este Blend complejo y sofisticado. Este corte conserva la suave redondez y el sutil especiado del Merlot, junto con el carácter afrutado del Malbec de la mano de la elegancia, estructura y personalidad del Cabernet Franc. El perfumado bouquet de frutos y especias potencian la complejidad de la uva fresca y una crianza de 12 meses en barrica de roble americano. Luego de reposar 12 meses en botellas logra una sublime amalgama de todos los componentes.
NOTAS DE CATA
A la vista nos sorprende con un color púrpura intenso, limpio y brillante, fluido en copa.
Con la copa en movimiento percibimos aromas de una canasta de frutos rojos frescos como la ciruela y la cereza, también aparece en escena un sutil especiado como la pimienta negra. Con el pasar de los minutos su plenitud aromática da la bienvenida a una armonía vegetal encabezada por el pimiento rojo y verde y un trazo herbal que otorga frescura.
De acidez firme, de paso vibrante por el paladar, refresca y no pasa desapercibida. Taninos bien presentes, pero amables, se equilibran con el alcohol y nos invitar a seguir bebiendo.
Es ideal para acompañar carnes asadas con vegetales grillados, así como platos con texturas grasas y cremosas como un risotto.
Se recomienda beber entre 16º y 17º C.
Se recomienda decantar el vino para favorecer su aireación y plena expresión aromática y bouquet.
6 botellas de Petit BO BÓ Blend 2016 (Bourgeois + Bohemian)
