Colección compuesta por1 botella de Toro de Piedra Gran Reserva Carmenère- Cabernet Sauvignonde Bodegas Viña Requingua, D.O. Valle del Maule (Chile), 1 botella de Tarón Crianza Tempranillo de Bodegas Tarón Soc.Coop., D.O. Ca. Rioja (España) y 2 botellas de Arbocala 2020 de Bodegas Palacio de Villachica, D.O. Toro (España).
1 botella de Toro de Piedra Gran Reserva Carmenère – Cabernet Sauvignon
Bodega: Viña Requingua Tipo de vino: Tinto gran reserva Región de producción: D.O. Valle del Maule (Chile) Variedad de uva: Carmenère y Cabernet Savignon
Atrevido y estructurado
Toro de Piedra Gran Reserva Carmenère- Cabernet Sauvignon se elabora en Viña Requingua, una empresa de tradición familiar ubicada en el corazón del Valle de Curicó, fundada por Santiago Achurra, uno de los proyectos más emblemáticos y significativos dela región.
La impronta de su fundador, la calidad de sus vinos y la cercanía con sus clientes han posicionado a Viña Requingua entre las diez más importantes de Chile con exportaciones por encima del millón de cajas.
En la actualidad, cuentan con más de mil hectáreas de viñedos ubicados en los valles más prestigiosos de la zona central: Colchagua, Curicó y Maule. una bodega de gran capacidad en la que destaca su sala de guarda con 4000 barricas de roble americano y francés.
Toro de Piedra Gran Reserva Carmenère- Cabernet Sauvignon en un delicioso vino tinto que combina dos de las cepas más emblemáticas de Chile, para ofrecerte una experiencia única y memorable en cada copa.
NOTAS DE CATA
Vino de olor rojo intenso con tonalidades violáceas.
En nariz presenta intensos aromas a frutos rojos maduros, especias y notas de chocolate y vainilla, producto de su paso por barricas de roble francés.
En boca es elegante y equilibrado, con taninos suaves y redondos que aportan estructura y persistencia. Sus sabores a frutos negros, pimienta y toques ahumados se complementan perfectamente con su acidez refrescante.
MARIDAJE
Marida perfectamente con carnes rojas, cordero, cerdo, aves de caza, pastas con salsas intensas y quesos maduros.
1 botella de Tarón Crianza Tempranillo
Bodega: Tarón Tipo de vino: Tinto Crianza Región de producción: D.O. Ca. Rioja Variedad de uva: 100% Tempranillo
Cuando el ‘terroir’ marca la diferencia
Bodegas Tarón Soc. Coop. nace por la iniciativa de un grupo de viticultores en torno a cuatro pueblos con una larga tradición vinícola situados en zona más al norte de la D.O.Ca. Rioja, cercana a los Montes Obarenes, con una altura cercana a los 700 metros.
Esta ubicación marca un estilo deferenciador en su vinos, porque se trata una de las zonas más frías de la D.O.Ca. Rioja, donde existe una mayor amplitud térmica entre el día y la noche durante el tiempo de maduración del fruto y donde más tarde se llevan a cabo las labores de vendimia; todas estos agentes contribuyen a que la maduración de las uvas alcance un nivel tan óptimo que le aporta una extraordinaria frescura y un gran potencial de guarda.
Bodegas Tarón cuenta con más de 700 hectáreas de viñas con una edad media de más de 50 años, que junto con el trabajo de sus gentes producen una gama de vinos consistentes y de gran calidad.
NOTAS DE CATA
Color rojo oscuro con bordes violáceos. Capa alta.
En nariz se aprecian aromas a fresas y grosellas perfectamente ensamblados con notas tostadas y especiadas de la crianza
En boca es amplio, fresco, con taninos suaves pero bien estructurado, redondo, largo, con un recuerdo frutal fino y agradable.
MARIDAJE
Para disfrutar acompañando platos de verdura, menestras, platos de pasta, arroces y carnes a la brasa.
2 botellas de Arbocala 2020
Bodega: Palacio de Villachica Tipo de vino: Tinto Región de producción: D.O. Toro Variedad de uva: 100% Tinta de Toro
Palacio de Villachica un sueño apasionado
En Palacio de Villachica el mayor de sus compromisos es cuidar la tierra en la que trabajan, por eso apuestan por sistemas de gestión ambiental que protegen el medio ambiente y previenen la contaminación, por el afianzamiento del medio rural, por el uso de la variedad autóctona, la Tinta de Toro, perfectamente adaptada a su entorno y por el uso efeciente y eficaz de los recursos naturales. Esta filosofía les permite lograr vinos de Toro de gran calidad y de marcada personalidad.
La Bodega Palacio de Villachica se encuentra en la antigua dehesa Villachica o pago San Andrés donde aún se conserva el antiguo palacete del siglo XIX, donde se construyó la bodega. La singularidad del edificio y su ubicación la han convertido en un emblema para el Grupo Palacio de Villachica.
Arbocala 2020 nace de viñedos de Valdefinjas ubicados a unos 700 metros de altura; la sequia marcó la vendimia. La falta de agua redujo la producción aunque hizo que la calidad de la uva recogida fuera excepcional y la añada tenga la calificación de EXCELENTE.
La crianza en barricas de roble americano y francés durante 10 meses, hacen de Arbocala un tinto goloso, con una estructura equilibrada que representa la nueva ola de vinos que se están elaborando en la D.O. Toro.
NOTAS DE CATA
De color rojo picota y capa media alta.
En nariz es intenso y muy aromático con marcada presencia de fruta roja madura como la fresa y la cereza; notas florales junto romas propios de su paso por madera como la vainilla, el café o el coco.
En boca es un vino sedoso y equilibrado con paso de boca agradable y final persistente.
MARIDAJE
Arbocala 2020 (D.O. Toro) armoniza muy bien con embutidos, carnes rojas y quesos curados.
