Colección Daulity
S/ 185,00
Selección compuesta por 1 botella de Susana Balbo Signature Malbec de Susana Balbo Wines, Gualtallary, Valle de Uco (Mendoza, Argentina) y 1 botella de Buenos Aires Red Blend de Bodegas Buenos Aires, D.O. Mendoza (Argentina).
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Descripción
1 botella de CRIOS Limited Edition Malbec
Bodega: Susana Balbo
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: Valle de Uco (Mendoza, Argentina)
Variedad de uva: 100% Malbec
Arte y coraje
En la línea de vinos Susana Balbo Signature, Susana desafía los límites de vino, su secreto es otorgar a los vinos su toque especial para realzar el carácter de la uva y al mismo tiempo resaltar la tipicidad del terruño.
Gracias a su incansable espíritu pionero , la primera mujer enóloga de la argentina busca continuamente novedosas técnicas para implementar en la elaboración de sus vinos. Entre ellas, experimenta con barricas de distintos volúmenes y prueba el resultado de levaduras nativas versus levaduras salvajes.
Para la elaboración de vinos de Alta Gama, Susana elige entre otras técnicas realizar la fermentación en huevos de concreto, barricas de fermentación bajo presión en forma de perla, roll fermentors, cuvas, clayvers y ánforas de terracota para obtener mayor diversidad en sus vinos. El área de experimentación en la bodega recibe el nombre de “La Capilla”, una sala de micro-vinificación dedicada a la innovación y elaboración de los mejores vinos de la bodega.
Este Malbec es uno de los vinos más preciados de la bodega. Proveniente de Paraje Altamira, Valle de Uco en Mendoza, a 1.150 msnm, fue añejado durante 13 meses en roble francés. Intenso y amable al mismo tiempo, es un vino que expresa todo el poder, la elegancia y el placer que el Malbec argentino puede ofrecer.
NOTAS DE CATA
1 botella de Buenos Aires Red Blend
Bodega: Buenos Aires
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: D.O. Mendoza (Argentina)
Variedad de uva: Red Blend
La línea Buenos Aires nos lleva, con todos los sentidos, a la capital argentina; la etiqueta ya nos invita a pensar que abrir la botella de Buenos Aires es traer la pasión con la que se baila el tango, pasear por una ciudad cosmopolita y seductora con cocina gourmet, una apretada agenda cultural y una frenética vida nocturna. ¡Deja que este tinto te lleve a Buenos Aires sin moverte de casa!
NOTA DE CATA
Vino de color rojo rubí, brillante de intensidad media.
Aromas suaves frutados y frescos.
En boca es redondo y jugoso con taninos suaves.
MARIDAJE
Carnes rojas, risotto y pasta en salsa blanca.
Información adicional
| Número de botellas | 2 |
|---|---|
| Tipo de vino | Tinto |
