Colección Azagador

Descripción

2 botellas Azagador Reserva

• Bodega: Pago de la Jaraba
• Tipo de Vino: Tinto Reserva
• Región de producción: D.O. La Mancha (España)
• Variedad de uva: 70% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot.

Pago de La Jaraba, compromiso con la historia y las cosas bien hechas

Azagador Reserva se elabora en Pago de La Jaraba,  una explotación agroalimentaria integral y sostenible, con el claro objetivo de unos altos estándares de calidad.

La Jaraba se encuentra sobre el paraje histórico del mismo nombre, entre los términos de Villarrobledo y El Provencio, en pleno corazón de La Mancha.

Históricos hallazgos de asentamientos de la época del Paleolítico han demostrado las bondades de esta tierra para la agricultura y ganadería. Iberos, Romanos, Visigodos y Árabes encontraron aquí un enclave único para establecer sus campamentos. La Jaraba recibe su nombre de los árabes que la definieron como: “tierra abundante en agua”.

La Unión Europea reconoce La Jaraba como zona protegida, otorgándole la “D.O. Pago”, que es el mayor reconocimiento de calidad de un vino en España.

NOTAS DE CATA:

De color rojo burdeos de capa media alta con intenso ribete de tono granate y rubí.
En nariz destaca  la intensidad y calidad de las sensaciones que ofrece. Fina complejidad de tonos florales y fruta madura, toques ahumados y balsámicos con pinceladas de regaliz sobre un fondo mineral y especiado.
En boca es puro equilibrio. Excelente integración entre fruta y madera. Taninos maduros y expresivos que aportan carnosidad. Mucho cuerpo, notas tostadas enlazadas con fruta madura. Sabroso, expresivo, potente. Personalidad compleja y armoniosa.

2 botellas Azagador Crianza

• Bodega: Pago de la Jaraba
• Tipo de Vino: Tinto Crianza
• Región de producción: D.O. La Mancha (España)
• Variedad de uva: 80% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot.

NOTAS DE CATA:

A la vista presenta un bonito color rojo rubí , limpio, brillante y muy bonito.

Los aromas de intensidad media  que recuerdan claramente a la fruta roja bien madura, crema de cassis, arándanos, algún recuerdos de cuero, café y vainilla, canela, especias….

Paso a boca carnoso, maduro, aterciopelado y complejo, intenso, carnoso, postgusto largo.

MARIDAJE

Disfrute de este vino tinto con pastas con salsas de tomate, platos fuertes de carne o quesos duros fuertes.

 

2 botellas Azagador Selección Especial

• Bodega: Pago de la Jaraba
• Tipo de Vino: Tinto 
• Región de producción: D.O. Mancha (España)
• Variedad de uva: 70% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot.

NOTAS DE CATA:

Cojo rubí brillante en copa.

Aromas a  fresas silvestres, cerezas negras, algo de cuero y clavo, así como finos notas tostadas debido a la madurez de la madera.

En boca es de cuerpo medio con mucha especia y fruta en un equilibrio óptimo. Dulce final con toques a regaliz.

Merlot, el vino convence por un atractivo bouquet de fresas silvestres, cerezas negras, algo de cuero y clavo, así como finos aromas tostados debido a la madurez de la madera. En boca es de cuerpo medio con mucha especia y fruta en un equilibrio óptimo. Merlot, el vino convence por un atractivo bouquet de fresas silvestres, cerezas negras, algo de cuero y clavo, así como finos aromas tostados debido a la madurez de la madera. En boca es de cuerpo medio con mucha especia y fruta en un equilibrio óptimo.

MARIDAJE

Disfrute de este vino con carnes de ternera,  aves  o quesos maduros.