Colección Cata Española x4
S/ 320,00
Selección compuesta por 1 botella de Bardos Romántica Crianza 2016 de Bodegas de Bardos, D.O. Ca. Rioja (España), 1 botella de Viña Real Reserva 2013, de bodegas Viña Real, D.O. Ca. Rioja (España), 1 botella de Acústic 2016 de Acústic Celler, D.O. Montsant (España) y 1 botella de Monte Real de Familia Tinto Reserva 2014, de Bodegas Riojanas, D.O. Ca. Rioja (España).
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Descripción
1 botella de Bardos Romántica Crianza 2016
- Bodega: Bodegas De Bardos
- Tipo de vino: Tinto crianza
- Región de producción: D.O. Ca. Rioja (España)
- Variedad de uva: 5% Mazuelo, 95% Tempranillo
Crianza de viñedos de altura
Bardos Romántica Crianza 2016 es un tinto de autor moderno y artesanal, elaborado con uvas de tempranillo y envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés. Se trata de un verdadero vino de altura, ya que los viñedos de Bodegas de Bardos se encuentran a 900 metros, en Moradillo de Roa y Fuentemolinos (Burgos), una zona de clima extremo que favorece la correcta maduración de la uva.
Vintae es una de las empresas más innovadoras y dinámicas del vino español. Al frente se encuentra un equipo de jóvenes profesionales que se define como “una peculiar familia con espíritu explorador”. De Bardos es el nombre del ambicioso proyecto que el grupo puso en marcha en 2005 en Ribera del Duero para elaborar viñedos viejos de forma artesanal. Así, De Bardos se sumerge en la historia y los viñedos de mayor calidad y singularidad de la región para crear vinos con personalidad y voz propia.
Maridará a la perfección con platos de carne como conejo al ajillo o con chuletillas de cordero a la brasa.
NOTAS DE CATA
A la vista presenta un bonito color rojo rubí con ribete del mismo color, de capa alta.
En la fase olfativa resulta elegante e intenso, aparecen notas de fruta del bosque a la sazón junto con aromas de la serie especiada (orégano, pimienta) y toques balsámicos.
En boca es voluminoso y envolvente, con un tanino noble y terso, y una acidez que le aporta frescura. Su final es persistente con magníficos recuerdos lácticos.
1 botella de Viña Real Cuvée Especial Tinto Reserva
2013
- Bodega: Viña Real
- Tipo de vino: Tinto reserva
- Región de producción: D.O.Ca. Rioja
- Variedad de uva: 90% Tempranillo, 10% otras
Un gran vino que refleja la historia de Rioja. Y es que detrás de este tinto está la Compañía Vinícola del Norte de España –CVNE (1879), una de las bodegas pioneras en la elaboración y embotellado de vinos riojanos y una de las grandes firmas del panorama vinícola español; entre sus logros, destacar que la revista estadounidense Wine Spectator valoró a su Imperial Gran Reserva 2004 como “Mejor Vino del Mundo”.
CVNE comercializa la marca Viña Real desde 1920. Sin embargo, en 1998 CVNE decide fundar una bodega propia para su gama Viña Real. Para el emplazamiento de la naciente bodega Viña Real eligieron la Rioja Alavesa, concretamente el término de Laguardia. Viña Real representa la tradición de Rioja Alavesa. Una bodega donde toda la tradición se une a la más rabiosa modernidad en elaboración y viticultura. Viña Real Cuvée Especial Reserva 2013 maridará a la perfección con platos consistentes.
NOTAS DE CATA
En la copa presenta un hermoso color rojo picota madura con ribete rubí, de muy buena capa.
La nariz resulta elegante, compleja e intensa, ofreciendo en primer plano aromas de fruta del bosque (mora, arándano) junto con notas especiadas (laurel, pimienta) y agradables tonos lácteos. Más tarde aparecen deliciosos matices tostados y avainillados procedentes de su noble crianza en barricas de roble.
La boca confirma su elegancia, muestra un magnífico esqueleto con un tanino noble y terso, y un paladar envolvente con una carga frutal que se prolonga hasta el final. Final persistente con agradables recuerdos de cáscara de naranja.
1 botella de Acústic 2016
- Bodega: Acústic Celler
- Tipo de vino: Tinto crianza
- Región de producción: D.O. Montsant (España)
- Variedad de uva: 70% Cariñena y 30% Garnacha
El ‘valor’ añadido del Montsant
Acústic ha sido elaborado mediante un perfecto ensamblaje de garnacha y cariñena: la primera aporta fragancia, finura y complejidad; y la segunda, estructura y color.
La filosofía para crear este vino es utilizar la sabiduría de los ancianos viñedos de entre 35 y 65 años de antigüedad de las maravillosas variedades autóctonas y también la antigua tradición y el saber hacer de los ancianos viticultores de la tierra del Montsant. Es un vino acústico, sin electricidad que reivindica y busca las raíces y el valor de la viticultura tradicional enfrentándose a la globalización actual de los vinos llenos de maquillaje y tecnología faltos de alma, de personalidad y singularidad, etc. Volver a las raíces, a la singularidad de lo autóctono expresando el entorno más profundo de estos viñedos indomables vigilados por la majestuosa sierra del Montsant.
Albert Jané, autor de Acústic, es descendiente de una de las sagas más reputadas del vino catalán, los Jané, oriundos del Penedès. El afán por trabajar los mejores viñedos catalanes llevó a Albert a trazar su camino de forma independiente y con dirección a la comarca tarraconense del Montsant. Aquí inició en 2003 la compra de viñedos viejos de variedades autóctonas como las tintas samsó (cariñena) y garnacha, antaño casi olvidadas y felizmente recuperadas para encumbrar a los vinos de la D.O. Montsant. Albert bautizó su proyecto personal como Acústic Celler, una bodega boutique, de pequeñas dimensiones y producción muy limitada.
NOTAS DE CATA
Presenta un color cereza con borde violáceo.
En nariz apreciamos aromas a fruta roja, violetas, hierbas de tocador como lavanda, romero, limón, jazmín y azahar; así como recuerdos a especias.
En boca es frutoso, sabroso, complejo, amplio de sabores y muy bien estructurado.
En palabras de su creador es: Poesía de finura y elegancia.
PREMIOS:
92 / 100 puntos Guía Peñín 2019
Medalla de Oro Gilbert & Gaillard 2018
90 / 100 puntos Guía de Vinos Gourmets 2019
90 / 100 puntos Guía Vivir el Vino 2019
1 botella de Monte Real de Familia Tinto Reserva 2014
- Bodega: Bodegas Riojanas
- Tipo de vino: Tinto reserva
- Región de producción: D.O.Ca. Rioja
- Variedad de uva: 100% Tempranillo
El Reserva ‘top’ de Bodegas Riojanas
La etiqueta Monte Real surge de la mano del enólogo francés Gabriel Larrendat, quien en 1930 elabora un vino de municipio, exclusivamente con las uvas procedentes de Cenicero. Más concretamente, aquellos racimos provenían en sus inicios de la parcela del Monte, pegada al camino Real, de ahí su nombre. Seis hectáreas de especial calidad, donde nació este mítico vino. Ahora, esta legendaria marca llega hasta nuestros días como representante de los mejores viñedos del término de Cenicero (Rioja Alta), donde se encuentra instalada la bodega. Monte Real de Familia Reserva 2014, 100% tempranillo, es resultado de una selección especial, en la viña y en la bodega, que lo hace merecedor de este “apellido” de Familia.
Bodegas Riojanas es una de las firmas vitivinícolas con más tradición y trayectoria en el sector nacional desde que la familia Artacho, junto a Rafael Carreras, la fundara en 1890. Establecida originalmente en Cenicero, en Rioja Alta, la bodega ha realizado ocho modernizaciones a lo largo de sus más de 125 años de vida, hasta la construcción de otras instalaciones en San Vicente de la Sonsierra. Las 300 hectáreas de viñedo que controla Bodegas Riojanas se distribuyen por los términos de Cenicero, San Vicente de la Sonsierra y otros municipios colindantes.
NOTAS DE CATA
Color rojo cereza de media capa.
De nariz muy expresiva y rica en matices, con aromas de fruta en sazón y confitura, especias dulces (nuez moscada) y recuerdos de bombón de licor.
Equilibrado en boca, muy sabroso, goloso, con un paso amable y aromático y unos taninos dulces perfectamente integrados. Final largo y complejo.
