Azagador Crianza

La Jaraba se encuentra sobre el paraje histórico del mismo nombre, entre los términos de Villarrobledo y El Provencio, en pleno corazón de La Mancha.

Históricos hallazgos de asentamientos de la época del Paleolítico han demostrado las bondades de esta tierra para la agricultura y ganadería. Iberos, Romanos, Visigodos y Árabes encontraron aquí un enclave único para establecer sus campamentos. La Jaraba recibe su nombre de los árabes que la definieron como: “tierra abundante en agua”.

Pago de La Jaraba en una explotación agroalimentaria integral y sostenible, con el claro objetivo de unos altos estándares de calidad.

La Unión Europea reconoce La Jaraba como zona protegida, otorgándole la “D.O. Pago”, que es el mayor reconocimiento de calidad de un vino en España.

NOTAS DE CATA

A la vista presenta un bonito color rojo rubí , limpio, brillante y muy bonito.

Los aromas de intensidad media  que recuerdan claramente a la fruta roja bien madura, crema de cassis, arándanos, algún recuerdos de cuero, café y vainilla, canela, especias….

Paso a boca carnoso, maduro, aterciopelado y complejo, intenso, carnoso, postgusto largo.

MARIDAJE

Disfrute de este vino tinto con pastas con salsas de tomate, platos fuertes de carne o quesos duros fuertes.